Recette "Tourte au saumon à l’oseille"

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Tourte au saumon à l’oseille

Tourte au saumon à l’oseille

Four

Préparation:
Cuisson:
Pour: 6/8 parts

Ingrédients

Instructions

Préchauffer le four à 220°C.

Laver, équeuter et ciseler les feuilles d’oseille.

Détailler le saumon en morceaux.

Étaler la pâte dans un plat à tarte. Déposer le saumon et l’oseille, saler. Battre la crème et l’œuf et verser sur le saumon. Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée et faire une cheminée.

Cuire au four 1/2h.

Servir tiède avec une sauce au beurre blanc.

Recette partagée sous license CC by par Bibliotheque RiomCo
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Tags

Saumon Tourtes et pâtés en croûte Oseille