Recette "Soupe de potiron"

Retour
Soupe de potiron

Soupe de potiron

Bouilli

Mais que faire de ce potiron ? Voici une soupe basique, économique et vite préparée.

Préparation:
Cuisson:
Pour: 6 personnes

Ingrédients

Instructions

Lavez et épluchez les légumes. Coupez-les en morceaux. Plongez-les dans une marmite d’eau bouillante, avec un cube de bouillon déshydraté. Salez, poivrez. Laissez cuire pendant une demi heure, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

Mixez le tout. Goûtez et ajustez l’assaisonnement à votre votre goût. Servez dans des bols, avec des croûtons, du fromage râpé ou de la crème fraîche.

Recette partagée sous license CC0
Produits associés :

Tags

Potages Eau Halloween Potiron Thanksgiving