Recette "Salade de pastèque et feta"

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Salade de pastèque et feta

Salade de pastèque et feta

Crudité

Salade fraîche d’été, facile à réaliser et très appréciée par temps chaud.

Préparation:
Pour: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

Couper finement l’oignon et le laisser mariner dans le jus de citron pour l’adoucir.

Pendant ce temps, détailler la feta en dès de 1 cm env. Épépiner et couper la pastèque en gros dés de 2 cm env.

Dans un saladier, déposer la pastèque, la feta et les olives. Ajouter les oignons dans leur jus. Mélanger délicatement, à la main. Parsemer d’herbes fraîchement ciselées et arroser d’un filet d’huile d’olive. Garder au frais.

Recette partagée sous license CC by-sa par Radia
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Salades Canicule Feta Pastèque