Recette "Sablé nappé de chocolat"

Sablé nappé de chocolat

Sablé nappé de chocolat

Un petit sablé au chocolat pour allergiques, déclinable à souhait et facile à préparer.

Préparation:
Cuisson:
Attente:
Pour: 60 petits biscuits

Ingrédients

Instructions

Mélangez tous ces ingrédients dans un robot ou à la main, en ajoutant peu à peu le liquide jusqu’à former une boule. Laissez reposer cette pâte une heure dans un endroit frais (mais on peut se passer de cette étape, puisqu’il n’y a pas de levure dans la pâte).

Roulez, étalez la pâte et découpez-la à l’emporte-pièce (ou en carrés avec un couteau). Disposez les biscuits sur une plaque munie d’un papier cuisson. Cuire au four préchauffé à 200°C, 4 à 5 mn. Sortez et placez les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir.

Faites fondre le chocolat doucement dans une casserole au bain marie et nappez-en chaque biscuit [*], puis placez-les une heure au réfrigérateur.

Recette partagée sous license CC by-sa par Fanette