Recette "Rösti au céleri rave"

Rösti au céleri rave

Rösti au céleri rave

Galette de pommes de terre au céleri, de taille familiale ou en portions individuelles.

Préparation:
Cuisson:
Pour: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.

Brossez et pelez les pommes de terre (sans les laver) et le céleri rave. Râpez-les en gros filaments.

Mélangez dans un grand saladier, avec un verre d’eau et le fromage râpé. Salez, poivrez, épicez à votre goût. Étalez la préparation dans un moule à tarte, en tassant bien.

Mettez la galette au four à température moyenne pendant 25 à 30 minutes environ, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite. Servez dès la sortie du four.

Recette partagée sous license CC by-sa par Romy
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