Recette "Quiche aux épinards et au chèvre"

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Quiche aux épinards et au chèvre

Quiche aux épinards et au chèvre

Four

Préparation:
Cuisson:
Pour:

Ingrédients

Instructions

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).

Dans un bol, cassez les œufs et battez-les en omelette avec la crème. Poivrez mais ne salez pas ou peu, à cause du fromage. Ajoutez les épinards hachés. Mélangez.

Étalez la pâte dans un moule à tarte. Versez le mélange par dessus. Débitez la bûche de chèvre en rondelles de moins d’un centimètre d’épaisseur et disposez-les sur la tarte, en les enfonçant légèrement. Enfournez et laissez cuire une petite demi-heure.

Recette partagée sous license CC by-sa par Romy
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