Schtroumpf, alors !
Coupez délicatement le dessus du potiron, autour du pédoncule, pour en faire un couvercle. Retirez les graines. À l’aide d’une grosse cuillère, récupérez patiemment la chair, en raclant l’intérieur de la courge.
Pelez la pomme de terre, lavez-la et coupez-la en cubes. Déposez les légumes dans une casserole, avec la chair de la courge, ajoutez le bouillon cube, la muscade et l’eau.
Portez à ébullition et laissez mijoter une vingtaine de minutes, jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres.
Pendant que la soupe cuit, remplissez la coque évidée d’eau bouillante, pour la réchauffer.
Mixez finement. Versez dans la coque tenue au chaud. Servez sans attendre.