Pâte d’amandes maison, très facile à faire soi-même
Mixer la poudre d’amandes pour la rendre bien fine. Mélanger avec autant de sucre glace tamisé.
Ajouter l’eau et l’extrait d’amande. Malaxer à la main pour former une boule ou un rouleau compact.
Conserver au frais, dans un film alimentaire. Si elle se dessèche, il suffira de la malaxer à nouveau avec un peu d’eau avant utilisation.
