Recette "Patates rôties au paprika (potatoes)"

Patates rôties au paprika (potatoes)

Patates rôties au paprika (potatoes)

Patates rôties au paprika, fondantes et croustillantes, comme les « potatoes » des fast food. Mais en mieux !

Préparation:
Cuisson:
Pour: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

Préparer le mélange d’épices dans une boîte qui ferme hermétiquement en mélangeant l’huile d’olive, le paprika et l’origan. Ce mélange doit former une pâte.

Laver soigneusement les pommes de terre à l’eau claire, sans les éplucher. Les couper en 4 ou 8 morceaux dans la longueur, en grosses frites, pas trop épaisses. Les déposer dans la boîte, fermer et secouer en tous sens pour bien enrober les pommes de terre.

Préchauffer le four à 200°C. Étaler les patates sur une plaque de cuisson tapissée de papier aluminium. Enfourner et cuire pendant 30 à 45 min, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (tout dépend de la taille de vos frites).

Recette partagée sous license CC by-sa par Romy