Little Chef

Niflettes

Four

Mange une niflette et tes larmes sécheront !

Préparation: 20 min

Cuisson: 20 min

Pour:

Ingrédients

2 pâtes feuilletées

2 jaunes d’œufs

70 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à soupe de farine

25 cl de lait

Instructions

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre. Ajouter progressivement la farine et le lait en continuant de mélanger.

Mettre la préparation à épaissir à feu doux jusqu’à obtention d’une consistance de crème pâtissière. Laisser refroidir hors du feu.

À l’aide d’un grand emporte-pièce, découper des ronds dans la pâte feuilletée. Les superposer 3 par 3. Créer un puits à l’aide d’un petit emporte-pièce dans les deux ronds supérieurs. Recommencer jusqu’à épuisement de la pâte.

Garnir la pâte avec la préparation et mettre au four pendant 15 minutes en surveillant la cuisson.

Laisser refroidir.

Recette partagée sous license Domaine public

Recette "Niflettes"