Recette "Muffins à la feta et cranberries"

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Muffins à la feta et cranberries

Muffins à la feta et cranberries

Four

Préparation:
Cuisson:
Pour:

Ingrédients

Instructions

Couper l’oignon rouge en petits cubes et le mettre à fondre dans une poêle huilée. Laisser refroidir.

Battre les œufs jusqu’à ce qu’ils moussent. Ajouter alors le beurre mou et la crème fraîche, mélanger. Ajouter ensuite les cranberries détrempées et les oignons rissolés. Ajouter ensuite la farine et la levure. Saler, poivrer. Mélanger grossièrement. Ajouter enfin la feta, débitée en cubes ou émiettée, délicatement.

Verser dans des moules à muffins et cuire à 180°C pendant 35 min.

Recette partagée sous license CC by par Micky
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Farine de blé Feta Muffins Canneberge