Recette "Mont d’Or chaud"

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Mont d’Or chaud

Mont d’Or chaud

Four

Recette facile et rapide, pour réchauffer 2 gourmands auprès du feu.

Préparation:
Cuisson:
Pour: 3 personnes ou 2 bons gourmands

Ingrédients

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.

Cuire quelques pommes de terre à la vapeur (ou à l’eau), comme pour une raclette.

Déballer le Mont d’Or mais le laisser dans sa barquette en bois. Posez-le dans un petit plat pour protéger votre four : il peut déborder un peu à la cuisson.

Ciseler les gousses d’ails et les planter dans le fromage. Mettre une bonne rasade de vin blanc directement sur le tout et enfourner environ une demi-heure, jusqu’à ce que le fromage soit bien coulant.

Verser sur les patates coupées en morceaux et déguster !

Recette partagée sous license CC by par Colibri
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Tags

Montagne Suisse Fromages à pâte molle Raclettes et fondues