Recette "Mini gâteau au chocolat fondant"

Mini gâteau au chocolat fondant

Mini gâteau au chocolat fondant

Préparation:
Cuisson:
Pour: 5 petits ramequins

Ingrédients

Instructions

Préchauffez votre four à 170°C.

Faites fondre votre chocolat avec le beurre coupé en petits dés (au micro-onde ou au bain marie). Dans un saladier, battez vos œufs avec le sucre pendant quelques minutes. Ensuite rajoutez la farine et continuez à battre le mélange.

Beurrez vos petits moules (vous pouvez utiliser des ramequins en verre ou en terre cuite) et farinez-les légèrement, avant d’y verser la préparation. Enfournez pendant 5 ou 7 minutes.

Laissez refroidir.

Avec mes emporte-pièces j’ai découpé le gâteau en plusieurs parties (petites, moyennes, grandes) pour les superposer l’une sur l’autre, versé un petit coulis de chocolat sur le premier gâteau, avant d’y poser le deuxième délicatement, puis décoré avec une praline pour le plaisir des yeux et voila. Attention, c’est un gâteau coulant, très fondant à la première cuillère. Les enfants adorent et se régalent. Et nous aussi.

Recette partagée sous license CC by par Cuisine de grand-mère
Produits associés :