Little Chef

Macarons caroube noisette

Four

Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Pour:

Ingrédients

2 œufs séparés

185 g de sucre en poudre

2 cuil. à soupe de caroube en poudre

250 g de noix de coco râpée

60 g de noisettes hachées

100 g de caroube fondu

Instructions

Préchauffez le four à 180°C (th 4).

Battez les blancs d’œufs en neige. Ajoutez le sucre, une cuillère à chaque fois, en continuant de battre régulièrement.

Battez les jaunes d’œuf avec la poudre de caroube. Incorporez délicatement au mélange précédent. Ajoutez la noix de coco et les noisettes hachées.

Disposez de petits monticules de pâte sur des plaques de four légèrement huilées et faites cuire pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les macarons soient fermes.

Laissez refroidir sur les plaques. Saupoudrez de caroube fondu.

Recette partagée sous license CC0 par Sam

Recette "Macarons caroube noisette"