Little Chef

Instructions

Épluchez les oignons et émincez-les. Faites chauffer l’huile dans un faitout ou une grande casserole pour faire revenir les oignons quelques minutes.

Pendant ce temps, épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Faites-les revenir quelques minutes avec les oignons. Coupez le chorizo en rondelles et ajoutez-le. Remuez quelques minutes.

Ajoutez les lentilles puis l’ail écrasé, la feuille de laurier, paprika et cumin. Couvrez de bouillon. Diluez le concentré de tomates dans le faitout. Couvrez et laissez cuire 30 minutes à feu doux, jusqu’à ce que les lentilles soient tendres (mais pas en purée).

Recette "Lentilles au chorizo"

Lentilles au chorizo

Préparation: 20 min

Cuisson: 45 min

Pour: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

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