Recette "Lait de poule"

Lait de poule

Lait de poule

Très festive, le lait de poule, eggnog, est une boisson américaine de Noël.

Préparation:
Cuisson:
Pour:

Ingrédients

Instructions

Dans une casserole, chauffer le lait avec la cannelle et la noix de muscade. Ne pas laisser bouillir. Mélanger le jaune d’œuf et le sucre pendant 4 à 5 minutes. Ajouter le lait chaud en battant sans arrêt avec le fouet, jusqu’à rendre le mélange soit homogène. Ajouter le rhum et mélanger. Déguster bien chaud.

Recette partagée sous license CC by-sa par Flora