Little Chef

Hydromel sans alcool

Bouilli

Préparation: 5 min

Cuisson: 5 min

Pour: 6 verres

Ingrédients

4 tasses (1 litre) d’eau de source

1 tasse (250 ml) de miel

1 citron tranché (non traité)

1 c. à café de muscade

1 pincée sel

½ citron pressé

Instructions

Lavez puis coupez un citron en tranches. Dans une casserole non métallique versez l’eau, le miel, le citron coupé en tranches et la muscade. Portez à ébullition. Écumez avec une cuillère.

Lorsqu’il ne se forme plus d’écume à la surface du liquide, ajoutez le jus d’un demi-citron et une pincée de sel.

Filtrez et laissez refroidir.

Recette partagée sous license CC0

Recette "Hydromel sans alcool"