Recette "Gâteau à la banane au Carambar"

Gâteau à la banane au Carambar

Gâteau à la banane au Carambar

Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, aux parfums de bananes et de caramel.

Préparation:
Cuisson:
Pour: 8 parts

Ingrédients

Instructions

Faire fondre dans une petite casserole le sucre, le beurre, la crème fraîche et les Carambar, sur feux moyen.

Mélanger régulièrement jusqu’à ce que tous les Carambar soient fondus.

Laisser refroidir.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique.

Ajouter les oeufs ainsi que le mélange aux Carambar.

Couper les 2 bananes en rondelles et les ajouter à la préparation.

Mélanger.

Verser dans un moule à manqué préalablement beurré.

Mettre à cuire 35 minutes.

Il doit être bien doré et cuit au centre avant de le sortir du four.

Démouler tiède.

Laisser refroidir avant de le déguster seul ou à plusieurs.

Recette partagée sous license CC by par Le book gourmand
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