Recette "Gambas sauce à l’aïl"

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Gambas sauce à l’aïl

Gambas sauce à l’aïl

Grill

Préparation:
Cuisson:
Attente:
Pour:

Ingrédients

Instructions

Décongeler les gambas a température ambiante. Les faire mariner dans de l’huile d’olive.

Sauce : écraser les gousses d’aïl. Ajouter la sauce de soja, le jus de citron, l’huile de sésame, la pointe de miel et le trait de tabasco vert. Mélanger et laisser reposer quelques heures au frigo.

Cuisson : mettre quelques gambas sur une plaque pouvant aller au four. Enfourner à four très chaud. Retourner les gambas au bout de 3 minutes. Servir immédiatement et après décorticage personnel, les napper de sauce.

Recette partagée sous license GNU GPL par Psychopathes Associés
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