Recette "Frites de panais à la cannelle"

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Frites de panais à la cannelle

Frites de panais à la cannelle

Friture

Préparation:
Pour:

Ingrédients

Instructions

Éplucher les panais, les laver et les éponger. Les fendre en deux, ôter le cœur trop dur et les débiter longs bâtonnets, comme des grosses frites.

Faire chauffer le beurre dans une poêle. Dès qu’il commence à mousser, faire frire le panais jusqu’à ce qu’il brunisse. Saupoudrer de sucre et de cannelle.

Recette partagée sous license CC0 par Sam
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Tags

Panais Chips et frites Cannelle