Recette "Crème d’asperge au basilic"

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Crème d’asperge au basilic

Crème d’asperge au basilic

Préparation:
Cuisson:
Pour: pour 4 personnes

Ingrédients

Instructions

Portez de l’eau salée à ébullition dans une casserole et plongez-y les asperges. Faites-les cuire 10 minutes, puis videz l’eau de cuisson pour en gardez l’équivalent d’un verre.

Ajoutez le cube de bouillon émietté, le basilic ciselé et la crème liquide. Mixez le contenu de la casserole.

Rectifiez l’assaisonnement, poivrez généreusement et servez la crème d’asperge au basilic bien chaude.

Recette partagée sous license CC by par pecorino
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Tags

Veloutés Asperge