Recette "Courgettes farcies ricotta reblochon"

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Courgettes farcies ricotta reblochon

Courgettes farcies ricotta reblochon

Four

Préparation:
Cuisson:
Pour: 2

Ingrédients

Instructions

Cuire dans l’eau bouillante salée, pendant 8 minutes, les courgettes entières.

Les couper ensuite en 2 dans le sens de la longueur, enlever les graines délicatement. Racler à la cuillère l’intérieur des courgettes, en laissant quelques millimètres d’épaisseur pour que les demi courgettes se tiennent à la cuisson.

Mettre la chair de courgette dans un saladier et ajouter de la ricotta. Assaisonner à souhait : sel poivre, muscade, tabasco.

Remplir les courgettes avec cette farce. Recouvrir de lamelles de reblochon et cuire pendant 25 min, dans un four préalablement chauffé à 180°C.

Recette partagée sous license CC by par valivalou
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Courgette Farcis Ricotta Reblochon