Recette "Chaudeau flamand"

Chaudeau flamand

Chaudeau flamand

Préparation:
Cuisson:
Pour: 6 personnes

Ingrédients

Instructions

Préchauffez le four à 180°C. Faites bouillir le vin blanc et laissez-le refroidir. Dans un saladier, battez les jaunes d’œuf avec le sucre et la cannelle. Quand le vin est froid, versez-le sur le mélange et remuez. Versez le tout dans des ramequins individuels et placez-les dans au bain-marie au four pendant 30 minutes. Laissez-les refroidir avant de les déguster accompagnés de petites gaufres.

Recette partagée sous license Domaine public par Bertille