Recette "Champignons de Paris en salade"

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Champignons de Paris en salade

Champignons de Paris en salade

Crudité

Préparation:
Pour: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

Peler les champignons. Les couper en lamelles dans un saladier. Éplucher l’ail, ôter son germe. Écraser l’ail dans un bol. Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive. Fouetter. Verser sur les champignons et les saupoudrer de persil haché. Saler et poivrer selon le goût. Servir frais.

Recette partagée sous license CC by-sa
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Champignon de Paris Salades Île-de-France