Recette "Cabillaud béchamel au curry"

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Cabillaud béchamel au curry

Cabillaud béchamel au curry

Four

Préparation:
Cuisson:
Pour: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

Préchauffer le four à 220°C. Déposer les filets dans un plat allant au four. Préparer une sauce béchamel au curry : faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter la farine. Ajouter petit à petit le lait en remuant pour éviter les grumeaux. Laisser épaissir à feu doux. Assaisonner de sel, poivre et curry. Verser cette sauce sur les filets et enfourner pendant 15 à 20 minutes.

Recette partagée sous license CC by-sa par Mouchette
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Gratins Curry Cabillaud