Recette "Bruschetta d’automne au brocoli"

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Bruschetta d’automne au brocoli

Bruschetta d’automne au brocoli

Grill

Préparation:
Cuisson:
Pour: 6

Ingrédients

Instructions

Préchauffer le four sur grill à 250°C.

Préparation de la crème de brocoli : faire cuire le brocoli en morceaux 4 minutes à l’autocuiseur puis le mixer avec la crème liquide et le chèvre frais afin d’obtenir une purée. Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade râpée.

Faire revenir les lardons à la poêle puis les égoutter.

Sur une grande tranche de pain, étaler la crème de brocoli, disposer quelques lardons, quelques tomates séchées, puis recouvrir de fromage râpé.

Passer sous le grill environ 10 min et déguster chaud.

Recette partagée sous license CC by-sa par Luce
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Brocoli Bruschettas