Recette "Bouillon de poireaux"

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Bouillon de poireaux

Bouillon de poireaux

Bouilli

Ne jetez plus vos verts de poireaux ! Ce bouillon aux propriétés dépuratives et diurétiques, vous redonnera bonne mine.

Préparation:
Cuisson:
Pour: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

Couper la partie supérieure des feuilles vertes. Jeter les deux feuilles extérieures qui sont sèches ou abîmées. Bien laver les poireaux. Réserver les blancs pour une autre recette et couper les feuilles en gros morceaux.

Chauffer le bouillon pour y cuire le vert de poireau rapidement, environ 15 minutes. Mixer grossièrement. Servir chaud.

Recette partagée sous license CC by-sa par Romy
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Tags

Zéro gâchis Eau Contre les infections urinaires Poireau Bouillons Lendemains de fête Maux de gorge Bon teint, bonne mine