Recette "Bière impériale"

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Bière impériale

Bière impériale

La bière de Noël se savoure bien fraîche et relève, grâce à ses épices, tous les plats festifs… Plus rarement elle se décline en apéritif.

Préparation:
Pour: 2 convives

Ingrédients

Instructions

Verser et répartir le sucre dans une petite assiette plate. Réserver. Humidifier très légèrement le pourtour d’une coupe, la retourner puis la presser pendant 10 secondes sur l’assiette de sucre. La laisser sécher ± 2 min.

Éplucher les 2 litchis.

Piquer 1 fruit au bout de chaque bâtonnet en bois.

Verser dans chaque coupe ± 3 cl de liqueur, puis déposer un bâtonnet en bois avec le litchi tête en bas.

Verser doucement la bière sans la faire mousser.

Recette partagée sous license CC0 par Ja6
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Tags

Noël Vins et cocktails Bière Litchi