Que faire comme dessert le jour du barbecue ? Fruit bon marché, la banane s’impose !
Trancher la banane en deux dans la longueur, sans l’éplucher, puis posez-là directement sur la grille du barbecue côté peau.
C’est cuit, selon le chef, lorsque la peau de banane est noire et qu’elle commence à se détacher en faisant du jus.
