Recette "Avocat au sel"

Avocat au sel

Avocat au sel

D’une simplicité radicale... mais c’est peut-être bien ainsi qu’il est le meilleur.

Préparation:
Pour: 2 personnes

Ingrédients

Instructions

Couper l’avocat en deux dans la longueur, en contournant le noyau central. Retirer le noyau.

Semer un peu de sel sur la chair verte des deux moitiés d’avocat et déguster aussitôt, à l’aide d’une petite cuillère, en raclant jusqu’à atteindre la peau, qui ne se mange pas.

Recette partagée sous license CC by-sa par Romy
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