Pâte à tartiner typiquement marocaine, à base d’huile d’argan et d’amandes. C’est un fortifiant qui est servi au petit-déjeuner.
Tout d'abord retirez la peau des amandes.
Faites ensuite griller et dorer les amandes à sec.
Les broyer, à l'aide d'un mixeur ou au pilon, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez le miel, et bien mélanger avant d’incorporer l’huile d’argan petit à petit.
Bien mélanger le tout, la pâte doit être légèrement liquide.
